Принцип на работа на линијата за производство на помфрит
1. Лупење: процес на чистење и лупење во исто време, висока ефикасна и мала потрошувачка.
2. Секач: се сече на ленти, снегулки и форма на жулиен, прилагодлива големина на сечење
3. Blancher: направете плакнење и заштита на бојата на исечениот чипс.
4. Дехидратор: центрифугална дехидрација, намалување на времето при сушење и подобрување на вкусот на чипсот.
5. Фриер: го одржува квалитетот и вкусот на чипсот.
6. Деојлер: користете го центрифугалниот, надминете го недостатокот на досадување.
7. Машина за вкус: направете го чипсот да се врти рамномерно, користете го типот на спреј за да додадете зачини, не е лесно да се скрши.
8. Машина за вакуум пакет: кога се пакува, се става во азот, може да избегне кршење на чипсот.И може да аерира, пакува и да го напише датумот одеднаш.
Класификација и специфично воведување на производствена линија за брзо замрзнат помфрит:
Суров компир → Лифт за полнење → Машина за перење и лупење → Транспортна линија за сортирање → Лифт → Секач → Машина за перење → Машина за бланширање → Машина за ладење → Машина за одводнување вода → Машина за пржење → Машина за одмрзнување → Транспортна линија за ѕиркање → Машина за тунел за замрзнување →
Брзо замрзнат помфрит, замрзнат помфрит, полуготов помфрит, закуска помфрит