Машина за правење чипс од компири:
1.Едноставна работа, удобна употреба и ниска стапка на неуспех.
2.Компјутерска контрола на температурата, еднообразно загревање, мало отстапување на температурата.
3. Маслото може да се користи долго време и да се чува свежо, без остатоци, без потреба од филтрирање, ниска стапка на карбонизација.
4. Отстранете ги остатоците за време на пржењето за да се обезбеди свежина на маслото.
5. Една машина е повеќенаменска и може да пржи разновидна храна. Помалку чад, без мирис, удобен, заштедува време и еколошки.
6. Степенот на закиселување на пржењето е слаб, а се произведува помалку отпадно масло, така што бојата, аромата и вкусот на пржењето се одржуваат вкусни, а оригиналниот вкус се одржува по ладењето.
7. Заштедата на гориво е повеќе од половина од онаа на традиционалните машини за пржење.
Процесот на преработка на чипс на индустриска машина за чипс главно се состои од чистење и лупење, сечење, перење, бланширање, дехидрација, пржење, одмастување, зачинување, пакување, помошна опрема и така натаму. Специфичен процес на производствена линија за пржени чипсови: подигање и полнење → чистење и лупење → сортирање → сечење → перење → плакнење → дехидрација → ладење со воздух → пржење → одмастување → ладење со воздух → зачинување → пренесување → пакување.