Таканаречената опрема за лебни трошки во животот е да произведе слој за обложување на површината на пржената храна. Главната намена на овој вид лебни трошки е пржената храна да биде крцкава однадвор и мека одвнатре, како и да се намали загубата на влага од суровините. Со подобрувањето на животниот стандард на луѓето, побарувачката за некои пржени јадења како што се месни стекови, рибни стекови, пилешки прсти и колачи од тиква исто така се зголемува, а во исто време, побарувачката за лебни трошки исто така се зголемува. Зголемувањето на оваа побарувачка, исто така, го промовираше појавувањето на опремата за лебни трошки, а појавата на опремата за лебни трошки го реши и проблемот со големата побарувачка за лебни трошки, а понудата ја надминува понудата. Сега, лебните трошки произведени од опремата за лебни трошки не се користат само како облоги, туку и како додатоци за храна. Затоа, нејзиниот опсег на примена се шири од ден на ден.
Опремата за производство на трошки од леб е специјална опрема за производство на трошки од леб. Користи брзо ротирачки сечила и запчести ваљаци за претходно сечење и дробење на леб. Трошките од леб имаат униформна големина на честички, мала загуба на леб, едноставна структура, безбедно работење и практично работење. Опремата за трошки од леб е погодна за мешање брашно при правење леб. Употребата на оваа машина за месење тестенини има висок глутен, рамномерно мешање и висока ефикасност. Комплетниот сет на опрема за трошки од леб вклучува кабинети за електроди, колички за електроди, резервоари за електроди, распрскувачи, машини за обликување, машини за просејување брашно, дигалки, секачи за леб, миксери за тесто и транспортни ленти итн. Брашното за леб има едноставна структура, практично и безбедно работење.
.
Според класификацијата на трошките од леб, опремата за трошки од леб е поделена во три категории: европска опрема за трошки од леб, јапонска опрема за трошки од леб и опрема за надуени трошки. Опремата за трошки од леб во европски стил и опремата за трошки од леб во јапонски стил се опрема за ферментирани трошки од леб, која има арома на ферментирана храна. Таа е добро обоена за време на пржењето и не е лесно да падне. Времето на боење може да се прилагоди според суровините за храна. Строго кажано, опремата за трошки од леб не припаѓа на опрема за трошки од леб, но е слична по форма, а бојата ќе биде различна и лесно ќе падне за време на процесот на пржење. Сепак, поради едноставниот процес на производство и релативно ниската цена, таа е исто така широко користена на пазарот.
Трошките леб произведени со опремата за трошки леб во европски стил се главно зрнести, со тврд и крцкав вкус, чувство на џвакање и нерамномерен изглед. Трошките леб произведени со јапонската опрема за трошки леб се слични на игли и имаат лабав вкус. Опремата за трошки леб во јапонски стил е поделена на опрема за трошки леб со електроди и опрема за трошки леб за печење според различни методи на обработка. Опремата за трошки леб за печење е традиционален процес на производство, но поради реакцијата на Маиард за време на печењето, кората од лебот изгледа кафеава. Трошките леб во јапонски стил имаат многу отпад и висока цена. Во моментов, релативно комплетниот процес за производство на трошки леб во јапонски стил е стврднување со електроди, кое се карактеризира со отсуство на кафеава кора, висока ефикасност, мала потрошувачка на енергија и голема излезна моќност.
Време на објавување: 08.03.2023